Second de cuisine (H/F)
Veyrier le lac (74290)
CDD - Autres
L’entreprise
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.
Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.
Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.
Advance Emploi Annecy, recrute pour son client.
Vos missions
- Assister le Chef dans la création, la préparation et l'envoi des plats.
- Superviser l'équipe en cuisine en l'absence du Chef.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
- Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
- Assurer l'application irréprochable des normes d'hygiène (HACCP).
- Former et accompagner les commis et cuisiniers.
- Contribuer à l'évolution de la carte et aux suggestions du jour.
Votre profil
- Expérience confirmée en tant que Second(e) de Cuisine ou Chef de Partie expérimenté(e).
- Excellente maîtrise des techniques culinaires.
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité.
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer.
- Motivation, dynamisme et passion pour le métier.
- Temps complet du lundi au vendredi - 39h / semaine de jours de congés - Horaires en coupures
- Plan de rémunération 2500 - 2800€ net
Référence: s cusine
