Second de cuisine (H/F)
Pegomas (06)
CDI - Autres
L’entreprise
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.
Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.
Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.
Advance Emploi Grasse, recrute pour son client.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions :
- Assister le Chef dans l'organisation et la préparation des services.
- Participer activement à l'élaboration et la production des plats.
- Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes servies.
- Superviser l'équipe en l'absence du Chef.
- Veiller à l'application des normes HACCP et au maintien d'une cuisine propre et organisée.
- Participer à la gestion des stocks, inventaires et commandes selon les besoins.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Second(e) de Cuisine chaud
- Excellente maîtrise des techniques culinaires.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer du personnel.
- Rigueur, créativité, autonomie et sens de l'organisation.
- Motivation, ponctualité et esprit d'initiative indispensables.
Votre profil
Conditions de travail
- Type de contrat : CDI, temps plein
- Salaire : entre 2 700€ et 2800 € net / mois selon profil et expérience
- Horaires : 2 et demi de jours de repos par semaine
