Patissier (H/F)
Annecy (74000)
CDI - Autres
L’entreprise
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.
Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.
Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.
Advance Emploi Annecy, recrute pour son client, une brasserie reconnue pour sa cuisine conviviale et mettant en avant les acteurs locaux
Vos missions
- Assurer la production quotidienne des desserts maison de la brasserie
- Réaliser les desserts à l'assiette pour le service
- Préparer les pâtisseries traditionnelles : tartes, crèmes, mousses, gâteaux, desserts du jour
- Organiser la mise en place en fonction des services
- Adapter la production aux volumes et à la fréquentation
- Participer à la création et au renouvellement de la carte desserts selon les saisons
- Gérer les stocks, commandes et matières premières liées à la pâtisserie
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine
- Contribuer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe
Votre profil
Au dela du diplôme vous possédez un état d'esprit positif vous permettant de créer de belles synergies humaines.
Vous possédez une expérience significative dans des fonctions similaires et vous avez déjà hâte de nous la raconter!
Vous savez collaborer en équipe et en autonomie et êtes force de proposition.
La réactivité et le gôut du travail bien fait font parti de votre signature professionelle
Plan de rémunération 2200€ -2450€ brut mensuel + primes diverses
