Opérateur de Production Cuisine Centrale (H/F)
Marseille (13015)
Intérim - Autres
L’entreprise
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.
Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.
Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.
Advance Emploi Aubagne, recrute pour son client un(e) Opérateur(trice) de Production Culinaire
Vos missions
Sous la supervision du responsable de production, vos missions principales seront les suivantes :
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Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques et les normes de qualité.
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Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Effectuer le contrôle de la qualité des matières premières à la réception.
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Participer à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail et des équipements.
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Veiller à l'approvisionnement des différents postes de travail en produits alimentaires.
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Participer à la gestion des stocks et signaler toute anomalie.
Salaire : 12,02€ brut/heure
Horaires : 6h / 14h
Votre profil
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Vous avez une première expérience dans un poste similaire, idéalement dans une cuisine collective ou centrale.
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Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Vous êtes capable de travailler en équipe et sous pression, dans un environnement dynamique.
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Vous êtes flexible et avez un bon esprit d'organisation.
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La connaissance des procédures HACCP est un plus.
