CUISINIER(E) (H/F)
Biot (06410)
CDD - Santé
L’entreprise
Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim en Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Occitanie et Corse. Advance Recrutement Santé, recrute pour son client, une résidence de personnes âgées, un(e) CUISINIER(E) de COLLECTIVITE
Vos missions
En tant que cuisinier(ère), vous serez en charge de :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
- Élaborer des menus variés en collaboration avec l'équipe soignante et la diététicienne
- Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des plats
- Gérer les stocks alimentaires et les commandes
- Respecter les normes d'hygiène HACCP
- Participer à la vie de l'établissement (repas à thème, animations culinaires…)
Votre profil
- CAP Cuisine ou équivalent exigé
- Expérience en restauration collective ou en milieu médico-social appréciée
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Sensibilité au bien-être des personnes âgées
Référence: CUISINIER (E)
