Boulanger (H/F)
EPAGNY (74330)
CDI - Autres
L’entreprise
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.
Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.
Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.
Advance Emploi Annecy, recrute pour son client.
Vos missions
- Préparer et réaliser les différentes pâtes (pain, viennoiseries, spécialités)
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
- Respecter les recettes et méthodes artisanales de l'établissement
- Gérer les fermentations et les temps de repos des pâtes
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
Votre profil
- Expérience souhaitée de en boulangerie artisanale (débutant accepté selon motivation)
- Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelle
- Sens de l'organisation et rigueur
- Esprit d'équipe et autonomie
- Passion pour le métier et créativité appréciée
- Capacité à travailler en horaires décalés (travail de nuit, week-ends et jours fériés)
- Plan de rémunération : 1800€ - 2000€ net mensuel
- 39h / semaine - Planniong tournant ouverture, journée fermeture du magasin
Référence: 45878547
